Invitació a col·laborar en el projecte urban(EAT)a: inventaris municipals de les principals espècies d’arbrat urbà amb possibilitats per al seu aprofitament alimentari

Benvolgut, benvolguda membre de la Xarxa de Ciutats i Pobles cap a la Sostenibilitat, us fem arribar informació d'aquest projecte que considerem pot ser del vostre interès i hi podeu col·laborar.

Des de la Fundació Espigoladors treballen per tal de reduir i conscienciar sobre el malbaratament alimentari i les seves conseqüències socials i ambientals a partir del desenvolupament de diferents projectes vinculats a l'aprofitament alimentari.

El projecte urban(EAT)a [2], pretén estudiar (i pilotar) les possibilitats d'aprofitament alimentari dels fruits provinents de l'arbrat urbà als diferents pobles i ciutats de tota Catalunya. Alguns dels objectius del projecte urban(EAT)a són fomentar nous models d’economia circular més resilient, explorar noves accions i eines de gestió del verd urbà per als ajuntaments o promoure noves maneres, més eficients i adaptats a les necessitats actuals, per reduir les problemàtiques associades als fruits de cert arbrat a la via pública entre molts d’altres.

Des de l’inici del projecte més de 40 municipis ja han col·laborat amb el projecte facilitant les dades del seu arbrat i s’han dut a terme diferents activitats com ara espigolades urbanes a 11 municipis de tota Catalunya algunes amb activitats de sensibilització relacionades amb l’aprofitament dels fruits d’aquest arbrat i on han participat més de 300 persones.

Si teniu intenció de col·laborar, us podeu posar en contacte amb Espigoladors fent-los arribar un llistat/inventari de les principals espècies d’arbrat urbà amb possibilitats per al seu aprofitament alimentari i indicant el nombre d’unitats/peus que hi ha.
 

bioeconomia@espigoladors.com
93 525 62 14
El Prat de Llobregat

A l'enllaç us adjuntem un quadre model [3] amb les principals espècies que creiem poden tenir un major interès pel projecte. També hi ha un apartat d’altres, per aquelles espècies que no detallem i que creieu que poden ser d’interès. Si teniu algun document d’inventari o altre format que us sigui més pràctic d’enviar, també servirà.

Podeu trobar informació més detallada a la web del projecte urban(EAT)a: https://espigoladors.cat/ca/urbaneata/ [2]