La revista "esPosible" dedica el monogràfic de setembre al tema "Huertos en el asfalto". Us n'adjuntem el document en pdf.
La agricultura urbana y periurbana permite maximizar la producción de diversos productos agropecuarios (especialmente hortalizas y frutas frescas) en espacios no utilizados en las ciudades y sus alrededores.Esto puede disminuir la huella ecológica, aminorar la pobreza (generando recursos y empleo), contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional, proporcionar productos no tradicionales (como medicinas o especias), reciclar desechos (para la nutrición de plantas y animales) y eliminar terrenos baldíos que podrían terminar como basureros. Asimismo, permite reducir la distancia entre productores y consumidores y consecuentemente bajar precios y solucionar problemas de desabastecimiento.
Enllaços:
[1] https://xarxaenxarxa.diba.cat/members/lunatg
[2] https://xarxaenxarxa.diba.cat/sites/xarxaenxarxa.diba.cat/files/esposible_45_huertos_en_el_asfalto1.pdf
[3] https://xarxaenxarxa.diba.cat/node/3567
